Bei der EPIC Sustainable Living Expo gab es auch ein interessantes Vortragsprogramm, zum Beispiel konnte man dabei ein Konzept bewundern, das auch für österreichische Städten spannend ist. Chris Thoreau, ein Urban Farmer aus Vancouver, der die von ihm angebauten Lebensmittel als Food Pedaler per Fahrrad zu seinen KundInnen bringt, erzählte dabei über das spannende Thema “Urban Farming in Vancouver”.
Gerade in Kanada, wo 80% der Bevölkerung in Städten leben, stellt sich die Frage, wie auch direkt in den Städten Lebensmittel angebaut werden können, insbesondere auch um lange und umweltschädliche Transportwege zu verringern.
